Catalogo 2017

Biscotti di frolla montata

Ingredienti Per i biscotti: 270 g di farina 00, 90 g di zucchero semolato, 1 bustina di vanillina, 170 g di burro, 1 uovo Per la guarnizione: gocce di cioccolato fondente, ciliegie candite Procedimento: Montare in una ciotola il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungere l’uo- vo e la bustina di vaniglina ed amalga- mare. Incorporare in due passaggi la farina setacciata sino ad ottenere un impasto omogeneo. Mettere la frolla montata nella sparabiscotti, scegliere la trafila preferita e richiudere. Ap- poggiare la sparabiscotti direttamen- te sulla teglia non imburrata e non ricoperta di carta da forno, premere “il grilletto” due volte fino a senti- re due scatti. Decorare con gocce di cioccolato fondente e ciliegie candi- te tagliate a metà. Infornare a 180 °C in forno già caldo per circa 12 minuti.

SCATOLA PER BISCOTTI linea Delícia Ref 630120 scatola + 60 pirottini

9. 90

Da abbinare alla scatola per biscotti.

PIROTTINO linea Delícia Ref 630121 ø 8 cm - set 60 pz 2. 90

SPARA BISCOTTI linea Delícia Ref 630534 lunghezza: 22 cm

17. 90

· Hai 10 diverse trafile per ottenere frolle di qualsiasi forma · Si trasforma anche in una pistola decora- trice, che sostituisce il sac à poche, perché ha in dotazione 6 bocchette diverse, utili per decorare torte e dolcetti

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