myTescoma-2-2016

Edizione 2 - 2016

SEATTLE LAGO D’ISEO Due città da scoprire... anche a tavola &

INGREDIENTI

la regina dei semi LA QUINOA...

TEMPO DI

per il 25 aprile PATRIOTTISMO

DI STAGIONE ERBE AROMATICHE

COME ME LA CAVO CON... IL GIRAFRITTATA

Pubblicazione gratuita - vietata la vendita. myTescoma è realizzato da: Tescoma S.p.A. Traversa Caduti del Lavoro, 3 25046 Cazzago San Martino (BS) - Italy Tel. +39 030 7751394 Fax +39 030 7756693 www.tescoma.it - info@tescoma.it Immagini: Depositphotos, archivio fotografico Tescoma

2/2016

Dove va il tempo che passa? Il tempo vola in modo sorprendente e me ne rendo conto se penso che quest’anno Tescoma festeggia i suoi 20 anni di attività. Ma com’è possibile? Non me ne sono accorta... sarò io che non ho la percezione degli anni che scorrono o avrà ragione quel filosofo che qualche secolo fa affermava che il tempo non esiste, è solo una dimensione dell’anima? A me fa pensare tanto a una scusa, in realtà credo che quando hai le idee ben chiare sul percorso da intraprendere, o co- munque parti da un’idea che man mano si delinea durante il cammino, quando metti passione in tutto quello che fai, con la giusta dose di coraggio ed un po’ di audacia, i giorni che passano non ti pesano, volano e ad un certo punto ti rendi conto che sono vent’anni che ogni giorno varchi la porta dello stesso ufficio con lo stesso entusiasmo dei primi tempi. È iniziata così quest’avventura, con l’incoscienza dell’età, quella degli anni in cui credi forte- mente che i sogni bisogna provare a realizzarli perché non hai niente da perdere, al massimo cambi strada. E invece la strada era proprio quella giusta! Non ce ne siamo accorti subito ov- viamente, anzi, all’inizio abbiamo avuto anche la tentazione di fermarci, siamo passati attra- verso la paura di non essere all’altezza, di non riuscire a far quadrare i conti, ma un passo dopo l’altro, con determinazione e voglia di fare, stiamo per festeggiare il ventesimo compleanno: un bel traguardo! Poi, come in tutte le cose, ci vuole un pizzico di fortuna nel trovarsi al momento giusto nel posto giusto; si stava affermando in quegli anni una nuova tendenza che presentava il cucinare non più come una necessità, ma come un divertimento, una passione, un momento da con- dividere con gli altri e noi eravamo lì, pronti ad offrire gli utensili adatti proprio a far questo. Strumenti con i quali poter preparare in casa piatti che mai avresti pensato, soprattutto per la mancanza di tempo, che è purtroppo una problematica comune alle famiglie di oggi. Quante volte abbiamo avuto la tentazione la domenica di portare in tavola il pane fresco anche se la forneria fa il turno di chiusura? Io praticamente tutte le settimane: abito in un paesino, i nego- zi aperti a tutte le ore ancora non sono arrivati. Poi ragioni un attimo sui tempi di lievitazione, guardi l’orologio e inevitabilmente lo rimandi ad un’altra volta... Ma se ci fosse la possibilità di avere un oggetto all’interno del quale si possa impastare e che, allo stesso tempo, permetta di attivare il processo di lievitazione senza impazzire a cercare un posto caldo e protetto dalle correnti d’aria, e che magari ci faccia anche capire quando l’impasto è pronto? Guardate a pagina 10, troverete la ciotola per la lievitazione con il gel riscaldante! Questo per farvi capire che i nostri prodotti nascono così, dalla necessità di far fronte alle piccole problematiche quotidiane in cucina: problematiche che ho anch’io per prima, come le hanno tutti quelli che lavorano in Tescoma e che sono sicuramente le stesse nelle quali vi imbattete anche voi ogni giorno. E adesso cosa succede? Questo primo traguardo non è un punto d’arrivo, è solo un momento per ricordare i passi che ci hanno portato fino a qui. È l’occasione per fare il punto della situa- zione e, perché no, anche per “auto-celebrarsi”, perché un po’ ce lo meritiamo e soprattutto fa bene... ma non bisogna mai pensare di essere arrivati: abbiamo ancora un sacco di cose da fare! La nostra mission è quella di riuscire sempre ad anticipare le tendenze culinarie del momento e per ognuna studiare l’utensile giusto, continuare a proporvi oggetti belli ma soprattutto utili, perché se poi li metto nel cassetto e li lascio lì, cosa li ho comprati a fare?

editoriale

Chi è Nicoletta Abeni. Lavora da sempre con passione nel mondo dei

casalinghi, oggi dedicandosi soprattutto al marketing e alla comunicazione a tutto tondo. Ha quattro figli e incredibilmente trova anche il tempo di cucinare, e bene!

Fra le sue ricette migliori i savoiardi fatti in casa…

Buona lettura e buon compleanno Tescoma!

Patrizia Carati Poche righe non bastano! Solare, sensibile e romantica, “un collage di emozioni”: ama la famiglia, la danza e la fotografia. Danza fra marito, lavoro e i due figli e fotografa ogni attimo da ricordare.

Francesca Corna Pellegrini Ha conosciuto il vero Principe Azzurro da quando è diventata mamma. Ogni giorno lotta per conciliare famiglia, lavoro e amicizie. A volte ci riesce.

Chiara Pelati Grande sostenitrice del “disordine creativo”, calma ed equilibrata... in questo la aiuta il sacco da boxe. Single convinta (?) con i cavalli nel cuore e i carboidrati nel cassetto della scrivania.

Rossella Ferrari Disponibile e collaborativa nella vita privata e sul lavoro; tranquilla e gentile, diventa caparbia e determinata se necessario. Adora la montagna e la sensazione che si ha quando si conquista la vetta.

in pillole

9. Come fare... Pane & grissini home made!

28. Di stagione 20 erbe aromatiche

34. A confronto A ciascuno il suo spremiaglio

40. Dedicato a te... che vuoi coinvolgere i bimbi in cucina

50. Ingredienti Quinoa, la regina dei semi

54. Prendere una valigia e partire Lago d’Iseo e Seattle

5. Trova ricette

36. Cresciamo con loro Una verdura per tutte le età: la carota 42. Il mio stile di vita... Io resto in Zona! 47. Bridget chi? E se potessi... tornare indietro 20 anni? 58. Diario di viaggio Ricette-souvenir dal lago d’Iseo e da Seattle

Dall’antipasto al dolce, crea il menu perfetto

6. In agenda

Tescoma festeggia il suo ventesimo compleanno 17. Tutto intorno... al 20 19. Tutto intorno... conta fino a 20 20. Provato per voi

Come me la cavo con il girafrittata

23. Identikit

25. Questione di stile Quest’anno mi sposo e metto su casa

Il forma stuzzichini 31. Bellezza golosa

Beauty-ricette con le erbe

32. Ricorrenza

Un 25 aprile patriottico!

2/2016

Tante ricette leggere ma gustose, senza dover rinunciare a qualche piccolo, innocente peccato di gola. BENESSERE

> pag. 10 > pag. 11 > pag. 13 > pag. 14 > pag. 15 > pag. 21 > pag. 30 > pag. 30 > pag. 33 > pag. 37 > pag. 37 > pag. 37

impasto lievitato

pagnotta al carbone vegetale

pane alle olive

rosetta senza glutine e farina di riso

grissini golosi ai semi frittata di primavera

grissini alle erbe frittata alle erbe tagliolini light crema di carote

polpette di orata, patate e carote couscous, carote e cannellini

GUSTO Si dice che le cose buone

della vita sono illegali, immorali o fanno ingrassare... Sarà vero?

trecce allo yogurt e uvetta pane kaiser allo zafferano spirali dolci al cioccolato > pag. 14 ravioli al pecorino su crema di fave > pag. 33 palline di carote al cocco > pag. 38 cupcake alla carota > pag. 38 mozartkugeln > pag. 49 frittelle di quinoa e zucchine > pag. 52 quinoa al curry pon pollo e verdure > pag. 52 clam chowder > pag. 58 filetti di persico impanati > pag. 58 > pag. 12 > pag. 13

CREATIVITÀ

Sbizzarrisciti con le ricette più originali e divertenti, o arricchisci le più tradizionali con decorazioni fantasiose.

> pag. 30 > pag. 32 > pag. 41 > pag. 41 > pag. 43 > pag. 48 > pag. 48 > pag. 49 > pag. 53 > pag. 53

polpettine alle erbe lasagne tricolore casetta su prato verde signorina Frittatina pollo al curry con le mele Irish Cheddar & Stout fondue risolatte ai semi di papavero

baklava

pomodori ripieni di quinoa quinoa con broccoli e pinoli

5

anni

in agenda TESCOMA COMPIE

Quest’anno Tescoma festeggia il suo ven- tesimo compleanno. Come? Con tante no- vità e iniziative che possano semplificare la tua vita in cucina e che ti facciano venire voglia di metterti ai fornelli! Vuoi sapere il segreto del nostro successo? Prima di tutto la passione, e poi...

anni

LA QUALITÀ DEI PRODOTTI È TESTATA E CERTIFICATA Ogni prodotto è soggetto a severi test di resistenza, durata, funzio- namento e conformità agli stan- dard di sicurezza presso i nostri

laboratori, equipaggiati con macchinari all’avanguardia. Ogni dato è regi- strato ed analizzato scrupolosamente, ed ogni lotto è testato e contrasse- gnato. Tescoma vanta anche un Certificato d’Eccellenza per la progettazio- ne, lo sviluppo e la vendita di utensili da cucina.

SIAMO PRECISI E VELOCI Il nostro magazzino è sviluppato su una superficie di 60.000 m 2 : per questo, se cerchi un prodotto, noi ce l’abbia- mo, pronto e a tua disposizione.

6

2/2016

in agenda

SIAMO SOCIAL! Ci piace organizzare iniziative

ed eventi apposta per te, scambiare ricette, trucchi e consigli e rima- nere in contatto con tutti gli appassionati di cucina, attraverso i no- stri canali social: Facebook, Twitter, Instagram, YouTube e il nostro blog, tescomaitaliablog.it

TI DIAMO UN SERVIZIO A 360° All’interno dei punti vendita oppure at- traverso il nostro e-commerce, troverai non solo la più vasta scelta di prodotti, ma anche un efficiente servizio pre- e post- vendita in tempo reale attraverso il nu- mero verde, le e-mail e la chat. Perché per noi sei importante e faremo di tutto per offrirti il prodotto e il servizio migliori.

CI SPREMIAMO LE MENINGI

Tescoma è una fucina crea- tiva! I nostri prodotti sono creati interamente presso il Tescoma Design Centre di Zlín in Repubblica Ceca. I nostri designer partecipa- no regolarmente a concorsi nazionali ed internaziona- li, ricevendo, non di rado, premi per le loro creazioni.

CURIAMO I DETTAGLI Per noi l’abito fa il monaco! Non solo ogni prodotto è curato nei minimi det- tagli, lo è anche il suo packaging, che è come un biglietto da visita. Ogni linea di prodotti ha i propri colori e il proprio stile identificativo, immediatamente ri- conoscibile.

E POI... ABBIAMO TUTTO! La gamma di prodotti a marchio Tescoma comprende oltre 2.500 referenze. Ogni prodotto è affidabile e sicuro, oltre che bello: i prodotti, progettati presso il Tescoma Design Centre, sono frutto di un design originale e molti di essi sono brevettati, realizzati con materiali di altissima qualità e certificati per l’uso domestico e professiona- le. Quasi ogni giorno nasce un nuovo prodotto, fatto apposta per semplificarti la vita e per farti venire voglia di metterti ai fornelli. In Tescoma abbiamo tutti gli ingredienti giusti per le tue ricette.

7

anni

Per creare un capolavoro.

lievita pagnotta DELLA CASA art. 643160

anni di passione in cucina.

SHOP

Una ciotola per preparare il lievito e un cestino traforato che conferisce alla pagnotta la forma e la superficie caratteristiche, oltre ad aiutare l’impasto a lievitare più velocemente. Prova anche tu a sfornare fragranti pagnotte a casa tua: nella confezione trovi le ricette per gli impasti e per preparare il lievito madre.

www.tescoma.it

Pane

Grissini

2/2016

home made! &

come fare?

Focacce, panini alle noci, bocconcini di patate, grissini... hai mai provato o pensato di fare il pane in casa? Vuoi mettere la soddisfazione, il gusto e il profumo che pervade la tua casa? Una delizia! Certo sembra un procedimento lungo e complica- to... ma grazie ai nostri strumenti e ai nostri pic- coli suggerimenti non sarà così.

Con l’impasto base per il pane si possono rea- lizzare una grande quantità di preparazioni tra cui pizze, focacce e torte salate oltre ad un’enorme varietà di pane e panini. Divertiti a impastare e sfornare, sarà un’attività piacevole e molto produttiva!

9

anni

come fare?

Pane, amore e... Fare il pane in casa non è difficile come sembra. Basta scegliere gli ingredienti più adatti e, se la prima volta non dovesse uscire come desiderato, riprovarci ancora una volta! Il risultato sarà sempre migliore. E per velocizzare i tempi di lievitazione ecco uno strumento strepitoso: la ciotola per lievitazione con gel riscaldante.

Perfetta per far lievitare velocemente gli impasti. Agitando la ciotola chiusa con tutti gli ingredienti all’interno, il contenuto si amalgama alla perfe- zione e lievita molto più velocemente grazie al coperchio a chiusura ermeti- ca e al gel riscaldante. Non serve con- trollare il tempo di lievitazione, il co- perchio si gonfia visibilmente quando l’impasto è pronto. CIOTOLA PER LIEVITAZIONE CON GEL RISCALDANTE linea Delícia - art. 630381 dimensioni: ø 26 cm Prezzo consigliato: € 23,90 questa ti aiuta

La ciotola può contenere una quantità di impasto doppia rispetto a quella indicata nella ricetta inclusa nella scatola e l’impasto può essere aromatizzato con erbe aromatiche secche o cannella in polvere per versioni dolci.

Ricetta > Impasto lievitato

INGREDIENTI 250 ml di latte 2 cucchiaini di zucchero 30 g di lievito fresco 500 g di farina 00 125 ml di olio 1 pizzico di sale

L’impasto lievita due volte più velocemente!

Riscaldare 250 ml di lat- te a 40 °C con 2 cucchiaini di zucchero, aggiungere 30 g di lievito fresco e lasciar ri- posare per attivare il lievi- to. Versare il lievito in una ciotola, aggiungere 0,5 kg di farina 00, 125 ml di olio, 1 pizzico di sale e mescolare.

Chiudere la ciotola er- meticamente. Afferrare la ciotola con entrambe le mani tenendo il fondo e il bordo superiore e agitare con forza in tutte le direzio- ni per circa 2 minuti, finché non si sentirà l’ impasto for- marsi all’interno.

Riscaldare il gel e il sup- porto nel forno a microonde per 45 secondi a 700W. Ap- plicare il supporto con il gel riscaldante al fondo della ciotola.

Aprire la ciotola e for- mare una palla. Premere il centro del coperchio verso il basso e lasciar lievitare nella ciotola chiusa a temperatura ambiente, con applicato sul fondo il gel riscaldante. For- mare una pagnotta e infor- nare a 200 °C per 30 minuti.

10

come fare? 2/2016

Pagnotta al carbone vegetale e sesamo nero PROCEDIMENTO

Ricetta > INGREDIENTI 490 g di farina 00 250 ml di acqua 100 ml di olio extravergine d’oliva

Miscelare la farina 00 con il carbone vegetale ed il sesamo nero. Aggiungere l’olio e iniziare a mescolare. Scaldare leggermente l’acqua alcuni secondi. Poi scioglierci all’interno il malto d’orzo e il lievito. Aggiungere la parte liquida a quella solida ed impastare il tutto molto bene. Per ultimo aggiungere il sale e fini- re di impastare. Mettere l’impasto nel lievita pagnotta e farlo lievitare coperto per circa 2 ore in un luogo asciutto. Rovesciare la pagnotta dal cestino traforato su una leccarda rivestita di carta da forno. Spolverizzare la superficie del pane con della farina e cuocere il pane in forno preriscaldato a 230 °C per circa 30minuti. Dopo 10 minuti di cottura abbassare la temperatura del forno a 200 °C.

50 g di sesamo nero 25 g di lievito di birra 10 g di malto d’orzo 10 g di carbone vegetale 5 g di sale

Il cestino interno traforato con- ferisce alla pagnotta la forma e la superficie caratteristiche, inoltre aiuta l’impasto a lievitare più velo- cemente. LIEVITA PAGNOTTA linea Della Casa - art. 643160 dimensioni: ø 26 cm Prezzo consigliato: € 15,90 questo ti aiuta

Dare all’impasto la forma di una palla appoggiandolo su una spianatoia infarina- ta, quindi metterlo nel ce- stino lievita pagnotta dopo averlo leggermente oleato.

Coprire con un canovac- cio e lasciar lievitare per cir- ca 2 ore in un luogo tiepido.

Posizionare nella parte più bassa del forno una piro- fila con acqua e preriscaldarlo a 250 °C. Togliere delicata- mente la pagnotta dal cestino e trasferirla sulla teglia; spen- nellarla con acqua salata.

Cuocere la pagnotta per 5 minuti. Togliere la pirofila con l’acqua e cuocere il pane per altri 5 minuti alla stessa temperatura. Abbassare quin- di la temperatura a 160 °C e cuocere altri 35 minuti.

11

anni

come fare?

...fantasia

Ricetta >

Trecce allo yogurt e uvetta

Farina, acqua, sale, olio, lievito e un pizzico di zucchero sa- ranno gli ingredienti necessari per preparare in casa il pane. Ma per ogni preparazione potrai sperimentare aromi e spe- zie differenti: semi di papavero, semi di girasole, origano, rosmarino, peperoncino, fiocchi di sale nero, pomodorini, olive, noci... chi più ne ha, più ne metta!

INGREDIENTI 300 g di farina manitoba 200 g di farina 00 170 g di yogurt greco 100 g di zucchero 100 g di uvetta 200 ml di latte 25 g di lievito di birra 10 g di malto di riso 2 uova 5 g di sale PROCEDIMENTO Miscelare le farinecon lozuccheroe l’uvettaed iniziaread impastare. Poi aggiungere l’uovo. A parte fare intiepidire il latte e scioglierci all’interno il lievito e il malto d’orzo. Poi versare la parte liquida nell’impasto. Lavorare bene e per ultimo aggiungere il sale. Formare una palla liscia e metterla nella ciotola di lievitazione e chiudere bene il coperchio. Scaldare nel microonde alla massima tempe- ratura per 30 secondi il gel lievitante e poi appoggiare la ciotola chiusa sul gel caldo e lasciare lievitare. Aprire e dividere l’impasto in tante piccole pagnotte dello stesso peso. Ricavarne tra 6 e 8. Disporle su due leccarde ben distanziate e farle lievitare per 15 minuti. Formare con lo stampo a treccia i panini premendo bene sino a circa 2 millimetri dalla leccarda, rovesciare i pani e lasciare ri- posare 15 minuti. Girare il pane, spennellarlo con l’uovo sbattuto e fare lievitare almeno altri 20minuti. Dopo un tempo complessivo di circa 45 minuti (potrebbe essere utile anche 1 ora) spennellare la superficie dei panini con l’uovo e spolverizzare la superficie con dello zucchero di canna (va bene anche quello bianco) e cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per circa 15 - 20 minuti.

questo ti aiuta Deliziose trecce di pan brioche fat- te in casa, come appena uscite dalla forneria? Con questo piccolo acces- sorio è facile, basta premere a fondo lo stampo sulle pagnottelle prima di infornarle e il gioco è fatto!

STAMPO PER TRECCIA linea Delícia - art. 630085 dimensioni: 9x15 cm Prezzo consigliato: € 7,40

Premere lo stampo sulla pagnottella, imprimen- do il decoro.

Spennellare con dell’uovo o

Cospargere zucchero, sale

dell’olio extravergine d’oliva.

grosso, semi o altre spezie.

12

2/2016

Crea i tuoi panini con i nuovissimi stampi: potrai preparare le tradizionali rosette e panini fragranti e bellissimi da vedere a forma di fiore, a chiocciola o i panini kaiser. E per non limitare la tua fantasia, dilettati con ricette dolci e salate! Noi te ne suggeriamo alcune, ma potrai provare a personalizzarle con ulteriori sapori ed aromi. Pane kaiser allo zafferano INGREDIENTI Ricetta >

come fare?

400 g di farina 00 100 g di farina 0 100 ml d’olio 200 ml di latte 25 g di lievito di birra 10 g di malto d’orzo 2 bustine di zafferano 10 g di sale 1 uovo PROCEDIMENTO Miscelare le farine ed iniziare ad impastare. Poi aggiungere l’olio. Fare scaldare 20 secondi due dita d’acqua in un bicchiere e scioglierci lo zafferano e versare il liquido nell’impasto. A parte fare intiepidire l’acqua e scioglierci all’interno il lievito e il malto d’orzo. Poi ver- sare la parte liquida nell’impasto. Lavorare bene e per ultimo aggiungere il sale. Forma- re una palla liscia e metterla a lievitare nella ciotola di lievitazione e chiudere bene il co- perchio. Aprire e dividere l’impasto in tante piccole palline dello stesso peso. Ricavarne 7 o 8. Disporle su due leccarde ben distanziate e farle lievitare per 10 minuti. Formare con lo stampo kaiser i panini premendo bene sino a circa 2 millimetri dalla leccarda e spennella- re la superficie con l’uovo sbattuto. Dopo un tempo complessivo di circa 40 minuti spen- nellare la superficie dei panini con l’uovo e spolverizzare la superficie con del fior di sale e cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per circa 15 minuti.

STAMPO PER PANE KAISER linea Delícia - art. 630084 dimensioni: ø 11 cm Prezzo consigliato: € 5,90 questo ti aiuta

questo ti aiuta

Pane alle olive INGREDIENTI 500 g di farina manitoba 20 g di burro 25 g di lievito di birra 200 g di olive nere 250 ml di acqua 1 cucchiaio di sale Ricetta > PROCEDIMENTO Sciogliere il lievito di birra in poca acqua tiepida, aggiungere due cucchiai di farina e impa- stare fino ad avere un panetto omogeneo. Lasciare lievitare fino a quando non raddoppia di volume. Una volta che il panet- to risulta ben lievitato, disporre

STAMPO PER PANE, FIORE linea Delícia - art. 630106 dimensioni: ø 11 cm Prezzo consigliato: € 5,90

in una ciotola ampia la farina a fontana e poi unire al centro il panetto lievitato. Fare scioglie- re in un poco di acqua tiepida anche il sale e il burro, aggiun- gerlo al composto e impastare. Formare un panetto e lasciarlo riposare in una ciotola ricoper- ta con un telo per circa un’ora. Dividere la pasta in 3-4 panetti e, in ognuno di essi, incorporare le olive snocciolate e tagliare a pezzettoni, imprimere la forma con lo stampo fiore. Fare lievi- tare ancora per un’ora e mezza su una teglia cosparsa di farina e poi cuocere in forno preriscal- dato a 200 °C per circa mezz’ora.

Preparare deliziosi panini, morbidi e fragranti e dall’aspetto invitante, come appena usciti dalla forneria da oggi non è più un problema. Con i nostri stampi per pane e le ciotole per lievitazioni sarà un gioco da ragazzi e il risultato è assicurato!

13

anni

come fare?

Ricetta >

Spirali dolci al cioccolato

INGREDIENTI 300 g di farina manitoba 180 g di farina 00 20 g di cacao amaro 100 g di zucchero 100 g di burro 100 g di pepite di cioccolato 200 ml di latte 25 g di lievito di birra 10 g di malto d’orzo 5 g di sale PROCEDIMENTO Miscelare le farine con il cacao e lo zucchero. Poi aggiungere il burro fuso ed iniziare ad impastare. Incorporare le pepite di cioccolato e a parte fare intiepidire il latte e scioglierci all’interno il lievito e il malto d’orzo. Poi ver- sare la parte liquida nell’impasto. Lavorare bene e per ultimo aggiungere il sale. Formare una palla liscia emetterla nella ciotola di lievi- tazione e chiudere bene il coperchio. Scaldare nel microonde alla massima temperatura per 30 secondi il gel lievitante e poi appoggiare la ciotola chiusa sul gel caldo e lasciare lievitare. Aprire e dividere l’impasto in tante piccole palline tutte dello stesso peso. Ricavarne tra 8 e 10. Disporle su due leccarde ben distanziate e farle lievitare per 10 minuti. Formare con lo stampo a spirale i panini premendo bene sino a circa 2 millimetri dalla leccarda e lasciare riposare almeno altri 20 minuti. Spennellare con del latte. Dopo un tempo complessivo di circa 40 minuti (potrebbe essere utile anche 1 ora) spennellare la superficie dei panini con il latte e cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per circa 15 - 20 minuti.

STAMPO PER PANE, CHIOCCIOLA linea Delícia - art. 630107 dimensioni: ø 11 cm Prezzo consigliato: € 5,90 questi ti aiutano

STAMPO PER PANE, ROSETTA linea Delícia - art. 630105 dimensioni: ø 11 cm Prezzo consigliato: € 5,90

Rosetta senza glutine e farina di riso INGREDIENTI 300 g di farina senza glutine bianca 200 g di farina di riso 100 ml di olio extravergine d’oliva 200 ml d’acqua 35 g di lievito di birra 10 g di malto di riso 10 g di sale latte di riso PROCEDIMENTO Miscelare le due farine e metterle in una ciotola e mescolare a mano. Aggiungere l’olio e iniziare a lavo- rare. A parte fare intiepidire l’ac- qua e scioglierci all’interno il lievi- to e il malto di riso. Poi versare la parte liquida nell’impasto. Lavo- Ricetta >

rare bene e per ultimo aggiungere il sale. Formare una palla liscia e metterla a lievitare nella ciotola di lievitazione e chiudere bene il coperchio. Aprire e dividere l’im- pasto in tante piccole palline dello stesso peso. Ricavarne tra 8 e 10. Disporle su due leccarde ben di- stanziate e farle lievitare per 10 minuti. Formare con lo stampo a rosetta i vostri panini premendo bene sino a circa 2 millimetri dalla leccarda e spennellare la superficie con il latte di riso. Dopo un tempo complessivo di circa 40 minuti (10 + 30 circa) spennellare la su- perficie dei panini con il latte di riso e spolverizzare la superficie con del fior di sale e cuocere in for- no preriscaldato a 200 °C per circa 15 minuti.

14

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...grissini!

Sfiziosi e perfetti per iniziare una cena romantica o tra amici, i grissini fatti in casa sapranno donare alla tua tavo- la un senso di convivialità. Tuffali in salsine o pesti, oppure servili arrotolati in un buon prosciutto crudo stagionato. La ricetta tradizionale è molto semplice, l’unica accortezza da avere è quella di fare i cilindretti tutti dello stesso spes- sore così da avere una cottura omogenea e non rischiare che qualcuno sia troppo grande e quindi poco friabile dopo la cottura.

come fare?

Grissini golosi ai semi INGREDIENTI 150 g di farina integrale 50 g di farina di grano saraceno 50 ml di olio d’oliva extravergine 1 cucchiaino raso di paprika dolce 70 ml di acqua sale q.b semi di sesamo q.b. Ricetta > PROCEDIMENTO In una ciotola capiente unire tutti gli ingredienti: setacciare le farine e unire l’acqua in cui si sarà sciolto il sale, l’olio, la paprika e i semi. Te- nere un po’ di semi anche per deco- rare l’esterno degli stick. Impastare

fino ad ottenere un composto omo- geneo. Fare riposare l’impasto a temperatura ambiente circa un’ora dopo averlo coperto con della pelli- cola per alimenti. Una volta che la pasta ha riposato, stenderla dello spessore di circa mezzo centimetro e con una rotella per la pasta rica- vare tante striscioline e disporre i grissini su una leccarda coperta con carta forno. Spennellare con olio extravergine d’oliva e cospargere con i semi tenuti da parte e ancora un po’ di paprika. Infornare in for- no preriscaldato a 180 °C per 10-15 minuti. Una volta cotti toglierli dal- la leccarda e metterli a raffreddare su di una gratella in modo che per- dano l’umidità in eccesso.

STAMPO TAGLIAPASTA PER BASTONCINI linea Delícia - art. 630895 dimensioni: 23x33 cm Prezzo consigliato: € 11,90 questo ti aiuta Ideale per preparare velocemen- te bastoncini dolci o salati; taglia fino a 52 bastoncini per volta.

Se hai poco tempo a disposizione, ecco l'utensile che fa per te!

Stendere la pasta e tra- sferirla in una teglia con ri- vestimento antiaderente.

Posizionare lo stampo ta- gliapasta sull’impasto, pre- mere in modo omogeneo e tagliare i bastoncini.

Rimuovere lo stampo e l’impasto in eccesso rima- sto sui lati. Spennellare i bastoncini con dell’uovo sbattu- to, cospargere con semi o sale grosso e cuocere in forno a 180 °C per circa 15 minuti.

15

anni

Per creare un capolavoro.

macina caffè HANDY art. 643976

anni di passione in cucina.

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Il caffè in grani ha un fascino particolare e conserva intatto il suo aroma fino al momento della macinatura. Ecco l’utensile giusto per avere il caffè macinato al momento ogni giorno: ha una scala graduata per preparare la quantità necessaria per una, due, tre o quattro tazzine, e la regolazione del grado di macinatura.

www.tescoma.it

tutto intorno al Tescoma compie 20 anni e per questa edi- zione del magazine ci divertiamo a giocare con il numero del nostro anniversario.

2/2016

tutto intorno a...

1

CIOTOLA di 20 cm di diametro La ciotola tonda è ideale per servire aperitivi, ma- cedonie, insalate. art. 386086 - dimensioni: ø 20 cm - altezza 9 cm Prezzo consigliato: € 17,90 Linea Gustito >

2

FORMA MEZZALUNA per 20 dolcetti Estremamente flessibili, gli stampi in silicone ti per- mettono di estrarre qualsiasi biscotto, anche quelli dalla forma più complicata, senza romperli. Resistono fino a 230 °C, sono adatti a tutti i tipi di forno e ideali anche come stampi per cioccolatini. Questo ti per- mette di preparare in una sola volta 20 mezzelune. art. 629352 - dimensioni: 32x22 cm Prezzo consigliato: € 15,90 Linea Delicia >

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STAMPO PER CIOCCOLATINI NUMERI I numeri più divertenti sono quelli che si mangia- no! Con lo stampo in silicone prepari deliziosi dol- cetti con i numeri, così la matematica diventerà un piacere! Questi stampi sono comodissimi da utiliz- zare perché dotati di supporto rigido che gli confe- risce stabilità. Inoltre sono impilabili per realizzare più cioccolatini in una volta sola. Nella confezione trovi anche 2 stampi tagliabiscotti per preparare deliziosi ciocco-biscotti! art. 630966 - dimensioni: 18x14 cm Prezzo consigliato: € 11,90 Linea Delicia kids >

Linea Finestone > PADELLA di 20 cm di diametro

Questa padella ha uno speciale rivestimento che si- mula la pietra naturale, ruvida e grezza: è fatto appo- sta per preservare il gusto naturale e i succhi di cot- tura delle pietanze. Sarà come cucinare sulla pietra ollare, ma con la praticità di una padella antiaderente! art. 600920 - dimensioni: ø 20 cm - lunghezza 37 cm Prezzo consigliato: € 17,90

17

anni

Per creare un capolavoro.

forma crostatine DELÍCIA art. 630881 set 3 decori

anni di passione in cucina.

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Prepara con le tue mani deliziose crostatine di pasta frolla o di sfoglia e fagottini dolci o salati... ad aiutarti c’è il forma crostatine: facilissimo da usare, ritagli la sfoglia, la farcisci con il tuo ripieno preferito e la completi scegliendo fra i tre diversi decori in dotazione. E se ti serve qualche idea, la trovi nel mini ricettario incluso!

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conta fino a

2/2016

Tieni il tempo! In cucina la precisione è importante, non perdere d’occhio i tempi di cottura e i gradi per la lievitazione degli impasti. Ti proponiamo una serie di strumenti utili e coloratissimi!

tutto intorno a...

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Linea Presto >

TIMER DIGITALE Un alleato fondamentale per misurare corretta- mente il tempo fino a 99 minuti e 59 secondi: dotato di display digitale, è facile da impostare ed emette un chiaro segnale acustico non ap- pena il tempo indicato scade. Inoltre è davvero pratico perché ha un magnete sul retro, per at- taccarlo alle superfici metalliche della cucina. art. 636076 - dimensioni: ø 6,5 cm Colori disponibili: Prezzo consigliato: € 9,90

Linea Presto >

TIMER DA CUCINA FRUTTA Lo devi semplicemente girare, questo grazioso ti- mer ti misura il tempo fino a 60minuti, avvisandoti quando è scaduto. Divertente e colorato, lo trovi in quattro forme diverse: pera, arancia, limone, mela. art. 636071 - dimensioni: ø 7 cm Prezzo consigliato: € 7,40

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SPATOLA CON TERMOMETRO DIGITALE Questo accessorio da cucina multifunzionale, in plastica resistente di alta qualità, è un vero jolly: utilizzabile come spatola o tagliapasta, è dota- to di termometro (da 2 a 30 °C) per tenere sotto controllo la temperatura degli ambienti - cuci- na o frigorifero - o quella degli impasti. La sca- la graduata, espressa in millimetri, è ideale per misurare gli spessori dell’impasto, mentre la ta- bella di conversione è utilissima perché indica le più comuni unità di misura impiegate in cucina. art. 630454 - dimensioni: 20x5 cm Prezzo consigliato: € 5,90 Linea Delicia >

Linea Presto >

TIMER Misura correttamente il tempo sino a 60 minuti. Molto preciso, è un alleato ideale in cucina: po- trai leggere un libro o rilassarti senza dover con- tinuamente controllare la cottura delle pietanze e quando i cibi saranno pronti richiamerà la tua attenzione emettendo un chiaro segnale. Gra- zie al suo magnete, potrai posizionarlo dove ti è più comodo, magari appeso al frigorifero o ad al- tri supporti, lasciando libero il piano di lavoro. art. 636070 - dimensioni: ø 6 cm Colori disponibili: Prezzo consigliato: € 7,40

19

anni

provato per voi

Fatto in casa è meglio, senza perdere troppo tempo però... ecco tutti gli strumenti furbi pensati per voi. Come me la cavo con il girafrittata

La frittata, un classico intramontabile, un salva cena o uno svuota frigo. Quante volte questo piatto ci viene in soccorso e piace a tutti, grandi e piccoli.

Come fare:

Adoro la frittata, in tutte le sue varianti, dalla versione basic alla gourmet. La adoro sia calda sia fred- da, fatta in padella, bassa e golosa o al forno, light e soffice. E infine lo confesso… adoro il panino con la frittata. Ricordo che da pic- cola durante le gite scolastiche che prevedevano il tradizionale “pranzo al sacco” gli altri bambini, esibivano fieramente i loro panini imbottiti di salumi. Io no, io chiedevo a mia mam- ma di mettersi ai fornelli in orari che dovrebbero essere considerati illegali per cucinare, per prepararmi la frit- tatina di uovo e Parmigiano, piccola e tonda della dimensione perfetta per il mio panino del pranzo. Quando sono andata ad abitare da sola la frittata è diventata il must della cena veloce, sempre in versio- ne base, con uno, al massimo due uova. I miei dissidi con questo piat- to sono iniziati quando ho aggiunto altri ingredienti (verdura ecc.) e ho

aumentato il numero di uova… come conseguenza al cresciuto numero di abitanti di casa mia. Quelle strama- ledette frittate giganti non volevano proprio saperne di girarsi senza di- ventare una poltiglia orrenda. A quel punto ho adottato il trucco del- la frittata al forno, certo, viene bella soffice e si risparmia un po’ in grassi ma scordatevi la crosticina croccante in superficie, in più ha bisogno di più tempo per cuocere. Per fortuna poi ho scoperto lei, la pa- della doppia, con rivestimento antia- derente, della misura perfetta per la frittatona formato famiglia. Il suo uso è veramente facile, bisogna solo versare il composto liquido all’in- terno della prima padella, lasciare cuocere a fuoco vivo per qualche mi- nuto, agganciare la seconda padella e girare le due padelle unite per far cuo- cere anche l’altro lato della frittata. Il gioco è fatto, in pochi minuti la cena è pronta e i fornelli restano puliti.

Una volta cotto il primo lato del- la frittata, unire le due padelle.

questo ti aiuta SHAKER PER UOVA linea Delícia - art. 630093 dimensioni: ø 500 ml e 330 ml Prezzo consigliato: € 11,90 Prepari una frittata? Grazie allo shaker sbatti le uova in un attimo. E se serve ti aiuta anche a sepa- rare i tuorli! Girare velocemente la padella e far cuocere l'altro lato.

20

2/2016

Ricetta > Frittata di primavera

PORTATA: secondo DIFFICOLTÀ: facile COSTO: basso TEMPO: 20 minuti

provato per voi

PROCEDIMENTO Lessare la patata, lasciarla raffredare e tagliar- la a cubetti. Lavare, asciugare i pomodorini e tagliarli in 4 parti. Far scaldare un velo d’olio in padella, versarvi i pomodorini e far saltare a fuoco vivo per cinque minuti salando legger- mente. Sgusciare le uova in una ciotola capiente, sbattere con una forchetta, salare e pepare. Uni- re al composto i pomodori e le foglie di basilico spezzettate e lavate in precedenza, i piselli e la patata a cubetti. Mescolare bene il tutto. Pren- dere la padella girafrittata e nel lato più fondo far scaldare un cucchiaio di olio; quando sarà ben caldo, versarvi il composto. Far cuocere a fuoco medio per 4-5 minuti; quando il fondo risulterà ben addensato e di colore nocciola chiaro dorato, agganciare l’altra padella e capovolgere rapida- mente, lasciare cuocere per altri 4-5 minuti. Ser- vire immediatamente, decorando a piacere con germogli freschi o foglioline di basilico. INGREDIENTI per 4 persone 7 uova 250 g di pomodorini ciliegini 5 fo- glie di basilico 1 patata media olio extravergi- ne di oliva q.b. sale e pepe q.b. 100 g di piselli sbollentati

questa ti aiuta GIRAFRITTATA linea Presto - art. 594346 dimensioni: ø 26 cm Colori disponibili Prezzo consigliato: € 39,90

21

anni

Per creare un capolavoro.

contenitori AIRSTOP

anni di passione in cucina.

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Il posto migliore in cui conservare a lungo termine? I contenitori Airstop! A chiusura ermetica, modulari e impilabili. Perfetti in dispensa e in frigorifero, proteggono e mantengono il grado ottimale di umidità degli alimenti contenuti all’interno, senza farli asciugare. Per un frigorifero e una dispensa davvero impeccabili!

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il Per creare senza fatica simpatici stuzzi- chini e tartine a più strati, prova il for- ma stuzzichini: il set contiene 4 forme, cerchio, quadrato, cuore e fiore. Sono facili da usare, per aperitivi scenografici! FORMA STUZZICHINI

2/2016

All’interno della confezione trovi tante idee d’uso!

identikit

Come si chiama? FORMA STUZZICHINI linea Presto Foodstyle art. 422240 Prezzo consigliato: set 4 pz. € 10,90

Come si usa?

Prepara gli alimenti che desideri inserire negli stuzzichini. Tagliali a fette dello stesso spessore e inizia a confezionare i tuoi finger food alternando i vari ingre- dienti nel forma stuzzichini. Una volta terminati, solleva l’utensile tenendo pre- muto lo stanfuffo. Impiatta e servi. Otterai semplicissime e scenografiche tartine da servire come antipasto. Ottime per le feste di compleanno o per una semplice cena fra amici, si possono prepa- rare in maniera estemporanea a partire dagli ingredienti più disparati: formaggi, salumi, verdure, carne e pesce. Ricette facili ma d’effetto per stupire i tuoi ospiti.

A cosa serve? Ideale per preparare stuzzichini a stra- ti utilizzando pane, prosciutto, salame, formaggio e verdura, oppure carpacci di frutta o piccoli dolcetti. In quattro forme diverse, da riporre nel loro sup- porto. Prodotto in plastica resistente.

23

anni

Per creare un capolavoro.

anni di passione in cucina.

ciotola per impasti con gel riscaldante DELÍCIA art. 630381

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Impasti lievitati alla perfezione e in pochissimo tempo? Metti tutti gli ingredienti nella ciotola, chiudila e agitala per amalgamarli, poi appoggiala sul gel riscaldante, mettiti comodo e aspetta... Non serve nemmeno controllare il tempo di lievitazione perché il coperchio si gonfia visibilmente quando l’impasto è pronto!

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quest anno ' mi sposo e metto su

2/2016

casa

questione di stile

Rossella Amante della montagna, degli spazi ampi e del loro “profumo” di fresco e libertà, ho deciso (qualche anno fa) di intrapren- dere e conseguire una laurea nel magico mondo del design. A tutt’oggi questo mio pallino per l’arredamento e l’oggettistica influenza le mie scelte (stilistiche) e la mia personalità. In questa mia rubrica voglio condividere qualche piccolo accorgimento che ti potrà essere utile per organizzare in maniera funzionale le stanze di casa tua.

Se sto sopravvivendo ai preparativi per il matrimonio, lo devo alla mia organizzazione maniacale - il mio fidanzato mi ha sempre preso in giro per ciò, ma questa volta non ha fatto troppe lamentele. Eccovi allora il racconto della mia esperienza, con qualche piccolo sug- gerimento sull’organizzazione della casa e non solo.

Il conto alla rovescia è iniziato... man- cano poco meno di 3 mesi alla fatidica data. I nostri “SÌ” verranno pronun- ciati il prossimo 25 giugno e le cose da fare non finiscono mai. La casa che il mio futuro marito ed io abbiamo acquistato è quasi termi- nata. Essendo una casa di vent’anni è

stato necessario attuare alcune opere murarie: spostamento di un paio di tramezze, rifacimento intonaco civi- le della maggior parte delle stanze, rimozione e sostituzione dei pavi- menti e completa ristrutturazione del bagno. Una volta arrivate le porte nuove e le finestre, che abbiamo fatto

ripristinare da un esperto falegname, verranno posate, verranno sistema- ti i battiscopa e, dopodiché, si potrà finalmente iniziare a pitturare e ad arredare le varie stanze del nostro ap- partamento.

Stanza da bagno Oggi va di moda piastrellare questa stanza fino a 1 metro e 20 centimetri da terra; ma personalmente ho sempre prediletto un rivestimento a tutta altezza: secondo me più ordinato e di più facile pulizia. La stanza da bagno è ovvia- mente un luogo umido, pertanto meno parete pitturata c’è e meglio è. Piastrellare fino a quasi in cima alla parete non vuol dire togliere possibili- tà di personalizzazione o rendere l’ambiente piatto, tutt’altro; si può dare movimento al bagno giocando su tonalità chiare e scure tra l’interno della doccia e il resto, si può anche decidere di arricchire l’interno della doccia con un mosaico e far correre una fila di 8-10 cm di altezza lungo tutto il perimetro del bagno. Io ho optato per una piastrella orizzontale 20x60 cm grigia molto chiara per il rivestimento verticale, un gres porcellanato grigio più freddo e scuro - effetto legno - per il pavimento e una piastrella effetto mosaico sulle tonalità dei grigi e dei tortora per l’interno doccia. Il soffitto lo faremo fare di un color grigio chiaro caldo, che riprende le piastrelle. Se anche a voi il tradizionale piatto doccia in ceramica bianca ha stu- fato, io ho optato per uno effetto ardesia, realizzato con un compo- sito di minerali naturali e resine e disponibile in un’infinità di colo- ri e finiture. Il mio è ruvido (per garantire una migliore stabilità) di color sabbia – si prende benissimo con le piastrelle – e, anche se non l’ho ancora testato, secondo me sarà una meraviglia! Il box doccia è in cristallo temperato trasparente e senza profili. I complementi da inserire non abbiamo ancora avuto modo di comprarli, ma nel frattempo abbiamo fatto l’elenco degli indi- spensabili.

GLI INDISPENSABILI IN BAGNO

1 mobiletto 2/3 set di asciugamani per ciascun componente della famiglia

(per il momento saremo solo in 2 quindi faremo in fretta ad acquistarli); 1 accappatoio per ciascuno; ganci e barre porta salviette e accappatoi; 4 tappetini per doccia e lavandino; 1 dispenser per sapone liquido per mani; 1 porta saponetta; 1 porta rotolo carta igienica; 1 scopino; 1 tenda per la finestra.

25

anni

questione di stile

Gli accessori per il bagno e non solo! Piccoli prodotti pronti a rispondere ad ogni tua richiesta.

sul lavandino DISPENSER PER SAPONE linea Online - art. 900810 dimensioni: capacità 350 ml - h 18 cm Prezzo consigliato: € 15,90

Sapone e fazzoletti saranno sempre in ordine e pronti all’uso... così come la mini pattumiera.

comoda ovunque

PATTUMIERA DA TAVOLO linea Cleankit - art. 900682 dimensioni: 16x16 cm - h 22 cm Colori disponibili Prezzo consigliato: € 14,90

per noi donne DISPENSER PER FAZZOLETTI linea Clean Kit - art. 900706 dimensioni: 13x24,5 cm - h 8,5 cm Prezzo consigliato: € 11,90

Date le sue ridotte dimensioni, questa mini pattumiera, è perfetta per essere collocata in bagno, da tenere sempre a portata di mano sul piano di lavoro per gettare i piccoli rifiu- ti che scarti quando cucini, oppure da tenere sul tavolo della colazione, proprio come in hotel, per raccogliere coperchi ed incarti. Prodotta in plastica, ha il coperchio basculante e ri- movibile ed è provvista di un fermo per potervi inserire all’in- terno le buste di plastica.

choose your colour...

La scelta colori Ogni stanza ha una sua funzione e ad ogni funzione va asse- gnato il colore più idoneo. Ecco allora l’importanza della scel- ta dei colori della pittura della casa. Se fino a pochi anni fa, si optava per un’unica tonalità, solitamente chiara molte volte bianca, per paura di sbagliare o di stancarsi presto di colori più accesi, oggi riscontriamo un’attenzione in più e maggior interesse verso colori più forti e decisi. Oltre al gusto personale, in questa scelta di colori, va considerata l’esposizione alla luce naturale della propria casa e dei singoli ambienti, quella artificiale e il tipo di arredamento scelto. Solo in questo modo non si incapperà in errore.

Da sempre i marroni e i verdi sono i miei colori preferiti e così per la nostra sala abbiamo scelto arredi che riprendessero queste nuance. Al rovere naturale saranno abbi- nati elementi laccati color muschio e juta e il divano in pelle sarà di color verde muschio con braccioli in rovere. Per questi complementi d’arredo, e se non si vuole appunto pitturare tutto di bianco, la scelta migliore è alternare due colori all’interno della stanza. Lasciare quindi due pareti adiacenti bianche e osare un po’ di più sulle altre due con un deciso, ma molto raffinato, verde salvia. Sulla parete del mobile sala si trova anche un vecchio camino a legna. Per valorizzarlo e non appesantirlo troppo abbia- mo deciso di optare per una pittura color silver brillantinata, il nome giusto del prodotto non lo ricordo, ma se anche a te l’idea può piacere chiedi al tuo pittore che sicuramente saprà di cosa sto parlando. La regola ad ogni modo è sempre una: alterna alcuni elementi di colore più scuro o deciso a quelli chiari, come il bianco, il crema, il grigio chiaro e il rosa cipria. Gioca anche con i contrasti lucido e opaco o prova ad introdurre dei segni grafici sulle pareti più chiare. Ricordati inoltre di non esagerare in camera da letto perché il colore delle pareti incide molto sul proprio relax. Scegli, dunque, colori calmi e delicati, tinte pastello sulle sfumature dell’azzurro, del verde, del crema, del cipria o del tortora.

26

2/2016

Un po’ di fai da te... Le cose viste sulle riviste più trendy o nelle varie vetrine dei diversi rivenditori d’arredamento sono sempre per- fette e super alla moda, ma mettere un po’ di sé in ogni casa – oltretutto risparmiando anche qualcosina – non guasta mai e dona personalità agli ambienti. Per questo motivo ho deciso di realizzare il tavolino della sala. Quattro cas- sette di legno (nuove sa- rebbe meglio, ma se non le trovi vanno bene anche quelle recuperate dal fruttivendolo di fiducia), quattro piccole ruote, una lastra di compensato dello spessore di 2 cm, un piccolo foglio di compensato dello spessore di 5 mm, staffe a L, chiodi, viti, pittura del colore prefe-

questione di stile

rito e un po’ di tempo libero. Per prima cosa bisogna levigare la superficie delle cassette con la carta vetrata per evi- tare che si stacchino delle schegge di legno, dopodiché è necessario pas- sare una mano d’impregnante colo- rato, una di turapori (vernice che, passata dopo l’impregnante, “chiude i pori” e rende la superficie liscia), rigrattare con la carta vetro fine e in- fine applicare una vernice trasparen- te. Per la base procurati una lastra di multistrato spessa almeno 2 cm, della misura di ingombro delle cassette. Tratta

anche questa come le superfici delle cassette (carta vetro - impregnante - turapori - carta vetro fine - vernice trasparente) e, una volta asciugata, fissa sul fondo le quattro ruote. Unisci a questo punto le casset- te tra di loro con delle viti e, prima di fissarle alla base, posizio- na il ripiano centrale di 5 mm all’altezza desiderata debitamente tagliato. Per bloccarlo utilizza delle staffe a L nella parte inferiore che non sarà a vista. Fissa a questo punto le cassette alla base con delle viti e divertiti a riempire le cassette e il centro del tuo tavolino fai da te.

e l’idea per riempire il tuo tavolino! Il piccolo spazio che hai creato nel centro del tuo tavolino puoi ora decidere di riempirlo con dei sassi bian- chi di fiume, con dei tappi di sughero delle varie bottiglie di vino che aprirai con gli ospiti che verranno a vedere la tua casa nuova, oppure potresti inserire una piccola piantina in stile orientale. Io che amo i

fiori, ma non so assolutamente come farli vivere, opterò per un Anthurium bianco che è in fiore per gran parte dell’anno e risulta molto scenogra- fico. Siccome sono già sicura che mi dimenticherò di dargli da bere opterò per posizionarlo in questo comodissi- mo vaso con un sistema di subirriga- zione automatico. Una vera genialata! Questo sistema, infatti, è ideale per coloro che non hanno molto tempo o predisposizione per curare le piante.

La pianta preleva l’acqua direttamente dal sot- tovaso che necessita di essere riempito solo una volta ogni 6/12 settimane. Il vaso è adatto per coltivare piccole piante, fiori, erbe aromatiche e cactus; è prodotto in plastica resistente ed è provvisto di un tubo con indicatore di livello dell’acqua. per chi, come me, non ha il pollice verde VASO CON SISTEMA DI SUBIRRIGAZIONE linea Sense - art. 899040 dimensioni: 27x20 cm - h 20 cm - capacità 5,5 l Colori disponibili Prezzo consigliato: € 23,90

Ogni tanto ricordati di prenderti del tempo per te! Le cose da fare quan- do si mette su casa sono molte ma, una bella pausa relax è d’obbligo e un buon calice di vino migliora tutti gli umori!

Anche questa volta ho già concluso lo spazio a mia disposizione... chissà cosa ti racconterò la prossima volta, probabilmente il matrimonio sarà già stato ce- lebrato e quindi, oltre a darti altri piccoli suggerimenti su come personalizzare una casa nuova, saprò darti alcune dritte sulla giornata delle nozze e magari evitarti qualche piccolo dispiacere. Anche se, spero fili tutto liscio!

LEVATAPPI linea Uno vino - art. 695412 Prezzo consigliato: € 17,90

27

anni